保存饺子的注意事项

1、购买的速冻水饺，尽量避免解冻，对不马上食用要放入冰箱的冷冻室保存。

2、速冻水饺存放的温度适宜在零下18℃下，但是保存时间不要超过水饺包装上的保质期。  

3、家庭自己包的水饺可以放在冰箱冷藏保存1天，长时间不吃就要放在冰箱的冷冻。在放进冰箱前，为了防止水饺粘粘可以在水饺和容器中间铺一层保鲜袋，然后在保鲜袋上撒上面粉再放水饺，还要把水饺单独摆放，避免水饺之间相互黏。冷冻15到20分钟后饺子定型，再把饺子放入食品袋中放入保存。